昨日は実家のそばでやっている実験圃場(家庭菜園とも言う)へ行ってきました。冬になって野菜がぐっと美味しくなる時期です。
そら豆は実は播く時期が微妙に遅くて生育が遅れていました。このままでは芽が出ないうちに寒くなってしまう!と思い苗キャップをかぶせておいたら効果てきめん、すっかり大きくなりました。
聖護院大根は普通の大根よりも柔らかくよく味がしみます。食感もすこし蕪に近い感じですが、香りは大根ですね。
ちなみに、家庭菜園は100%当社の肥料だけを使って育てています。(石灰は入れていますが)有機100%で、無農薬栽培です。
と言うわけで、お店のURL貼っておきます。宣伝ですw