年度末、年度初めと多忙ですっかり更新が滞っています。以前は年度末と言ってもいつもと変わらない感じだったのですが、ここ数年は補助金を受けており、どうしてもこの時期忙しくなってしまいます。このあたりの問題については後日また書かせて頂きたいと思います。
さて、一週間以上経ってしまいましたが、三河トコ豚極め隊では3月24日(日)に豊橋市にあるこども未来館ココニコにて第1回三河トコ豚豚祭りを開催しました。
このイベントは「豚とふれ合い、豚を学んで、豚を味わう」をテーマとしており、豚について理解を深めてもらうと共に、おいしい豚肉を食べて地元の養豚への理解を深めていただくことを目標としています。
イベント内容として
・生ハムの試食
・子豚とのふれ合い
・豚肉の解体体験
・ソーセージ教室
・食育ビデオ
・地元の銘店による豚肉料理の露店
といった盛りだくさんの内容で行いました。おかげさまで参加して頂いた方々からは好評であったように思います。
ソーセージ造り
子豚とのふれ合い
いろいろとイベント開催までには苦労が多かったですが、盛況だったのでほっとしました。
個人的には食育ビデオはプロにお願いしましたが撮影、編集とこちらで企画を練ってたいへんだったので、とくに思い入れがあります。
なにはともあれ、今回のイベントはたくさんの人たちの協力がなければできませんでした。ご協力頂いた方々、参加して頂いた方々、その他皆さん全員に多謝！